در حالی که عرضه محصولات دارای پایه گیاهی در فاصله سال‌های ۲۰۱۳ تا ۲۰۱۸ نزدیک به ۳ برابر شده ولی بسیاری از این غذاهای جایگزین‌ِ گوشت در دسته غذاهای فوق فرآوری شده قرار می‌گیرند. چرا که برای جلوگیری از فسادپذیری سریع و بهبود طعم، تحت فرآوری‌های سنگین قرار می‌گیرند.
کد خبر: ۹۷۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۰
اخبار سلامت جهان در هفته گذشته
حوزه سلامت در هفته رو به پایان، در جهان، شاهد اخبار و رویداد‌های متعدد و مختلفی بود که به مرور گزیده‌ای از مهم‌ترین آن‌ها می‌پردازیم.
کد خبر: ۸۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰
مطالعات نشان می‌دهد.؛
یک تجزیه و تحلیل جدید نشان می‌دهد که رژیم گیاهخواری ممکن است به کاهش کلسترول، کمک به سطح قند خون و کاهش وزن بدن کمک کند.
کد خبر: ۸۵۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۹
ویتامین B12 که به نام کوبالامین نیز شناخته می شود، نقش مهمی در حفظ سلامت بدن و ذهن دارد.
کد خبر: ۸۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۹
کارشناسان بریتانیایی بر پایه نتایج مطالعات اخیر خود هشدار می‌دهند که مصرف بالای غذاهای فوق فرآوری شده تولیدی برای وگان‌ها و گیاهخوارها خطر ابتلا به بیماری‌هایی از جمله سرطان، قلبی و عروقی، دیابت، سکته مغزی و چاقی را در میان آن‌ها افزایش داده است.
کد خبر: ۷۸۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۵
محققان دانمارکی می گویند؛
بر اساس یک تجزیه و تحلیل جدید از تمام شواهد حاصل از آزمایشات بالینی منتشر شده از سال ۱۹۸۲، رژیم های گیاهخواری منجر به کاهش سطح کلسترول و چربی خون می شود.
کد خبر: ۷۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۷
بیش از یک میلیارد زن و دختر نوجوان با سوءتغذیه مواجه هستند که این موضوع تاثیرات گسترده‌ای بر سلامت، اقتصاد و رفاه دارد.
کد خبر: ۶۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۵
گیاهخواری خطر عود سرطان پروستات را کاهش می‌دهدخبرگزاری آریا-نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد که بیماران مبتلا به سرطان پروستات با عادات غذایی گیاهخواری می‌توانند بیش از نیمی از خطر پیشرفت و عود بیماری را در مقایسه با بیماران گوشت خوار کاهش دهند.
کد خبر: ۵۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۲۶
توصیه محققان بریتانیایی؛
ویتامین های گروه B به سلول‌ها کمک می‌کنند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشند، از مغز و قلب محافظت کنند، از سیستم ایمنی حمایت کنند و حتی می‌توانند خلق و خو و سطح انرژی را بهبود بخشند.
کد خبر: ۴۸۹۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۸
سرطان نیوز گزارش می دهد؛
در سال‌های اخیر رژیم‌های گیاهخواری طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. افتتاح رستوران‌های گیاهخواری در شهر‌های بزرگ کشور نیز نشان از این دارد که جمع گیاهخواران آن قدر زیاد شده اند که بخشی از بازار مشتریان رستوران‌ها را تشکیل می‌دهند.
کد خبر: ۴۵۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۵
توصیه محققان؛
وقتی صحبت از کاهش وزن به میان می‌آید، برخی از غذاها به خاطر اینکه هم نیازهای تغذیه‌ای بدن را تامین می‌کنند و در عین حال به سیری طولانی‌تر کمک می‌کنند، شهرت دارند.
کد خبر: ۴۴۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۱
خام گیاهخواری در بارداری مزایای بیشماری برای رشد و سلامت جنین و بدن مادر، بارداری و زایمان راحت‌تر به‌دنبال دارد. هرچند رژیم خام گیاهخواری در بارداری به‌خاطر حذف خوراکی‌های غیرگیاهی، خطر فقدان مواد مغذی مثل کمبود پروتئین، آهن، ویتامین D، ید، کلسیم، امگا 3 و ویتامین B12 را در جنین و مادر افزایش می دهد.
کد خبر: ۲۵۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۷/۱۶
کمبود ویتامین B۱۲ سبب بروز کم خونی و گیجی و کاهش هوشیاری می‌شود. سوزن سوزن شدن دست و پاها، یبوست، خستگی شدید، ضعف، زودرنجی و افسردگی نیز از دیگر علائم کمبود این ویتامین است.
کد خبر: ۱۸۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
استادیار دانشکده تغذیه مطرح کرد؛
عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، توصیه کرد افراد برای کاهش خطر مرگ زودرس، پروتئین های گیاهی را جایگزین پروتئین های حیوانی کنند.
کد خبر: ۱۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۰۸
پژوهش تازه‌ای که نتیجه آن در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده یک نوع غذای خاص را کشف کرده که نشان می‌دهد خطر مرگ و میر را حتی در بین گیاهخواران افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۶۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۱
نقش ماماها در ارتقای سلامت مادران/ غربالگری و تشخیص زودهنگام سرطان سینه با محوریت ماماها
ارائه پیشنهادات سازمان پرستاری درباره لایحه مادی معنوی پرستاران/ لزوم جذب نیروهای دوران کرونا
توضیح سازمان غذا و دارو درباره روغن‌های وارداتی آلوده/ مجوز ترخیص ندادیم
خدمات صندوق صعب‌العلاج برای بیماران تالاسمی
